会昌信息港 互联网 2011-3-2 20:12:12

中广网南昌2月28日消息（记者胡啸）“只有赣江鄱湖的水啊，才能炖出这瓦罐汤，喝一口、穿过肠、实在爽……”26日下午，在江西省旅游局主办的“游客最喜爱的十大赣菜”颁奖典礼上，由江西知名词曲作家创作、优秀红歌手王小平演唱的主题歌《赣菜飘香》美味出炉，赢得在场群众满堂喝彩！

　　《赣菜飘香》的词曲作者田信国一直致力于江西歌曲的创作与推广，由他创作的《美丽江西》、《打年粑》、《庐山你得来》、《非常三清山》及新编《江西是个好地方》等众多作品深受各界好评。今年元旦起在央视和江西卫视播出的《江西风景独好》宣传片就选用了他新编的《江西是个好地方》（李丹阳演唱），使得江西旅游唱响全国。去年，田信国为全省各地十几道特色美食佳肴《四星望月》、《天师豆腐》、《临川藕丝》、《瑞昌山药炖排骨》等分别量身定做了歌曲，正缺一首主打歌曲。这次创作《赣菜飘香》时一下激发了创作灵感，不到两个小时便写好了词与曲。《赣菜飘香》通俗形象，优美动听，易学好唱。尤其是将江西历史名人陶渊明、王安石、文天祥及朱毛红军与赣菜加以巧妙融合，新颖独到，令人自豪，引人遐想。更让人叫绝的是，还将“鄱湖胖鱼头”、“四星望月”、“藜蒿炒腊肉”、“庐山石鸡”、“余干丰收辣椒炒肉”、“萍乡烟熏肉”、“莲花血鸭”、“老俵土鸡汤”、“永和豆腐”、“井冈烟笋”等游客最喜爱的十大赣菜菜名请当地人用纯正的方言吆喝进歌曲，给人留下深刻印象和无穷回味。为实现这一创意，田信国请全省各地群众用当地方言将入围的30道家乡菜分别录音，26日下午利用十大赣菜评选结果出来后至颁奖典礼之间的半个小时时间，立即在颁奖现场选编到歌曲中，效果出奇地好。

　　江西省旅游局副局长李瑞峰对《赣菜飘香》十分赞赏，认为“《赣菜飘香》一歌主题突出，词曲优美，朗朗上口，可以说是这次十大赣菜评选活动的点睛之笔，对于宣传江西旅游、传播赣菜文化必将起到独特的作用！”

　　“赣菜它香又香，营养又漂亮，朋友们请来尝一尝，一辈子都怀想；赣菜它香又香，人生也风光，朋友们请来走一走，江西是个好地方……”

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